編劇：根本音志、清水匡
導演：榊英雄、山口雄也
原作：福澤徹三《俠飯》
主演：生瀨勝久
時間：２０１６年
黑道老大的料理學，這部劇的料理特色就是利用冰箱剩菜或超市便宜食材做出美味的飯菜。
「不想被打就老實點！」
求職不順，運氣又不好的大四生若水良太（柄本時生 飾）在自家門前遇到黑道火拚，槍戰中被「柳刃組」老大柳刃龍一（生瀨勝久 飾）所救。
在一陣混亂之下，柳刃和手下火野丈（三浦誠己 飾）躲進良太的公寓中。
「暫時讓我在這藏一下吧。」
在柳刃半脅迫的要求同居避風頭，良太整天膽破心驚，不敢和警方或朋友說，偶爾還會背脊發涼感受到火野火熱的視線。
面對兩位黑道的各種要求，良太只敢說「是」，不敢說「不」，跑腿、打掃．．．甚至淘米煮白飯（？）
柳刃要煮晚餐，要良太淘米。
「慢著！你這樣淘米會刮傷鍋體。」柳刃一邊準備食材一邊看著良太。
「．．．」良太改拿別的器皿裝米，正要轉水龍頭。
「慢著！用這個。」柳刃拿出礦泉水。
「就只是淘個米而已？」
「淘米決定了煮出的米飯是否好吃，乾燥的大米會立刻吸收水分，如果這個時候不用乾淨的水來洗就沒有意義了。」
「原來如此．．．」
「試試看。」
「是。」
「慢著！看來你根本不知道該如何淘米啊！」
「淘米可不是將米清洗乾淨就好，而是要打磨米粒的表面，讓米粒之間互相摩擦。」柳刃一邊示範一邊解說。
看來柳刃是個對吃很講究的人，喝罐裝啤酒一定用玻璃杯，吃飯前一定說「いただきます」，飯後說「ごちそうさま」。
不過最重要的是．．．飯看起來好吃到能聞到香味！
明明只是冰箱裡剩餘的食材，竟然可以做出超棒的家常菜！
「即使是剩菜，根據做法不同也是可以容光煥發，無論什麼都有它的價值。」
面惡心善的柳刃每次吃飯一定有準備良太的份除了對料理講究外，還會用自己的料理學安慰（開導）因為沒拿到內定而失落的良太。
每集的模式都差不多，那些開導人的料理學重複看過幾次後覺得挺有玩味的，有種「料理就是人生」的味道。
（撇開良太吃飯的誇飾表情，有幾道柳刃老大的料理很想嘗試看看）
「廚房是我的地盤。」
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