作者：高田郁
譯者：鍾嘉惠
出版社：東販
柚子香輕輕飄散。茶碗蒸的最上層有如鋪了一層薄膜。再加上紅色的蝦子，翡翠色的銀杏。客人小心翼翼地用湯匙一舀，發出「噢」的輕嘆。透過湯匙所感受到的是一種全然的未知。大多數的客人皆將湯匙舉至眼睛的高度，納悶地望著微微抖動的黃色食物，邊懷疑邊送入口中。
摘自《八朔之雪》
民以食為天
以江戶時代為背景，主角又是以料理人為志業的女性，感覺就是一部前途有各種坎坷的勵志兼戀愛小說。
生長在大阪的主角澪自幼因一場水災失去了雙親，所幸被知名料理店天滿一兆庵的老闆收留。
多年後天滿一兆庵不幸被大火燒毀，老闆夫婦帶著澪想投奔在江戶開分店的兒子，不料江戶店鋪早已收店，兒子不知去向，老闆因此病重過世，留下老闆娘芳和澪．．．
因緣際會下，料理店鶴家的店主種市雇用了澪作為料理人，讓澪大展身手，克服困難得到眾多客人的支持，卻被江戶第一的登龍樓視為眼中釘，不擇手段地進行妨礙。
整系列共十集，附錄都有故事中的食譜（第一次見到有食譜的小說）。
小說內容的主要特色除了看澪做料理、突破危機、陷入三角戀外，江戶時代的風情是一大看點，文化和季節料理，大阪口味和江戶口味，百姓的吃食和將軍的吃食，都能在本作中讀到描述。
有趣的是，每一年類似現代米其林的料理排行榜，只要料理店的一道菜上了排行，不管是對店家還是料理人都是光榮，當「軟糊糊茶碗蒸」（澪取的菜名意外地．．．呃．．．親民）上榜時，鶴家的全體員工和常客都高興的不得了。
江戶時代的小人物
十集的小說，出場人物雖然很多，但每位刻劃深刻，各有各的人生故事，與澪相聚又相離，彷彿曾真正的活在歷史上。
老闆娘芳，在江戶與澪相依為命，視澪為己出，常提醒澪重要的事，在鶴家幫忙，最後再嫁料理店一柳的老闆柳吾。
鶴家老闆種市，因澪和自己女兒相像而雇用澪，收留無路可去的阿蕗，對員工極好，重視澪的想法，最後讓澪獨自去發展。
浪人武士小松原，總在鶴家快關店時上門和老闆喝酒的客人，愛叫澪「八字眉」，對料理十分了解，時不時（暗中）幫澪一把。
源齊大夫，御醫的次子，市井大夫，待人親切，總是特別關照澪，時不時繞路去鶴家吃飯。
還有熱心腸的鄰居阿涼、面惡心善的吉原料理人又次、傲嬌的通俗小說家清右衛門、有趣的看板娘里烏婆婆．．．說不完的小人物。
雲外蒼天與旭日東昇
小松原和澪的互動很有愛，而源齊則是一旁默默的守護。
那我們的朝日太夫呢？
澪的兒時玩伴，在成為吉原花魁之前，是商家的千金野江，幼時和澪被算命仙說了「一個是旭日東昇之相（野江）；一個是雲外蒼天之相（澪）」。
旭日東昇，有著可以得到天下的強旺運勢。
雲外蒼天，有多災多難的苦難，但在熬過必能仰望青空。
命運兩極化的兩人，想不到竟能在水災之後再遇，可卻只能在暗中相認。
朝日太夫總是透過又次知曉澪的事情和吃到澪的特製便當，當澪有困難的時候二話不說拿出銀兩支持，希望澪不要放棄，而澪在知道朝日太夫就是野江的時候，開始暗中下定決心要籌錢幫野江贖身。
澪和朝日太夫的劇情每每看都覺得有些百合的唯美（偷偷見一眼、拿貝格當信物的橋段等），感情描述的很細，細到很心痛，比小松原的劇情還要痛．．．好在最後兩人有完美的結局。
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